2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Открытый пирог с клубникой и щавелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
#Открытый #пирог с клубникой и щавелем #кулинарныймарафон...
Ингредиенты
- быстрорастворимых дрожжей 1 пачка
- молока 200 мл
- Сахара 1 ст.л.
- сливочного масла 100 гр
- муки 500 гр
- Для начинки
- клубники 2-3 стакана
- пучка щавеля 1-2
- ст.л крахмала 2
- Сахар по вкусу
Шаги приготовления
74
человека планируют готовить
1
Сначала готовим тесто. Это мой самый любимый рецепт теста, оно готовится быстро и просто. Подогреваем стакан молока туда всыпаем дрожжи и сахар и даем постоять минут 10-15. Потом добавляем растопленное сливочное масло и муку. Замешиваем тесто, которое не должно липнуть к рукам. Накрываем полотенцем или убираю в пакет и даём постоять ещё минут 10. На противень укладываем лист пергаментной бумаги смазываем его растительным маслом и выкладываем раскатанное тесто.
2
На тесто выливаем начинку, которая готовится следующим образом. Ягоды пробиваем блендером, если вам не нравится присутствие косточек то процеживаем через мелкое сито, нарезаем щавель и добавляем крахмал. Сахар я добавляю по вкусу, люблю не приторные десерты. Если ягода сильно водянистая и вы видите что начинка получилась жидковатый, то добавьте ещё ложку или две крахмала.
3
Пирог отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. Обязательно дайте полностью остыть пирогу, тогда начинка схватится и не будет сливаться (капать) с теста. Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821970
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
