Все кто любит, те поймут! любителям кабачков - начинка с плавленным сыром!

Name: Все кто любит, те поймут! любителям кабачков - начинка с плавленным сыром!
Ingredients: кабачки 2-3 шт; морковь 1 шт; плавленый сыр 100 гр; майонез 1-2 ст.лож; зелень петрушки или укропа; чеснок 2 зубчика; растительное масло для жарки; соль, черный перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Сезон кабачков открыт! Везде продаются, а у нас на грядке уже цветет! Так что пробуем...

Ингредиенты

кабачки 2-3 шт

морковь 1 шт

плавленый сыр 100 гр

майонез 1-2 ст.лож

зелень петрушки или укропа

чеснок 2 зубчика

растительное масло для жарки

соль, черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим продукты, зелень и кабачки хорошо помоем. Кабачки у меня молодые, поэтому шкурку счищать не буду.

Нарезаем кабачки на тонкие пластинки. Обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Нагрев плиты средний. Все подробности приготовления на видео

Тем временем приготовим начинку. Морковь и чеснок натрем на мелкой терке.

Добавляем плавленный сыр и разминаем вилкой. Если у вас нет никаких предубеждений насчет плавленых сырков "Дружба" может использовать их.

Добавляем порезанный укроп, хорошо перемешиваем и пробуем на вкус. Я добавила щепотку соли и немного черного перца, вы ориентируйтесь на свой вкус.

Кабачки тем временем обжарились с обеих сторон. Берем пластинку кабачка, она мягкая и эластичная. На край добавляем столовую ложку начинки и заворачиваем рулетик.