2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Сливовый пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сабина
Лёгкий, сытный и сочный открытый пирог со сливами. В сезон слив надо куда-то девать это...
10 порций
9
Ингредиенты
- Тесто:
- Муки 2,5 стак.
- Сливочного масла 125 г
- Кефира 1 стак.
- Соды 1 ч. л.
- Соль
- Начинка:
- Слив или 2 стакана любой ягоды 8-10 шт.
- Сметаны 2 ст. л.
- Яйца 2
- Сахара 2 ст. л.
Шаги приготовления
211
человек планируют готовить
1
Замешивает тесто. Сливочное масло смешиваем с мукой до крошки (вилкой! Руками долго не месить!). В кефир высыпаем соду и щепотку соли, перемешиваем. Кефир начнет пузыриться. Выливаем эту жидкость в мучную смесь. Перемешиваем быстро!
2
Сливы режем на дольки. Тесто распределяем руками или раскатываем скалкой на пергаменте и выкладываем в форму (у меня разьемная, диаметр 26 см.). Тесто раскатать в диаметре больше, чтобы получились бортики. Выкладываем нарезанные сливы.
3
Готовим заливку: смешиваем сметану, яйца, сахар (если ягоды кислые, то сахара можно добавить больше). И заливаем ягоды.
4
Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 45-60 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5480
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
