Варенье из черешни и грецкого ореха
Рецепт с фото пошаговый
Автор RishitnikAnna
Это деликатесное, не детское, пикантное, изумительное тягучее варенье. Такое не будешь...
Ингредиенты
- черешни без косточки 100 г
- грецкого ореха 50 г
- сахара 100 г
Шаги приготовления
42
человека планируют готовить
1
Черешню моем, вытаскиваем косточки. Я делаю это китайской палочкой, прокалываю дырку с одной стороны, потом с другой стороны (где черенок) проталкиваю косточку. Так ягодка остаётся невредимой.
2
Грецкий орех резала на 4 части, как раз получается под размер внутренности черешни. Начиняем черешню орехом.
3
Аккуратно перекладываем ягоды в кастрюлю с толстым дном, сверху засыпаем сахаром. Ставим на средний-слабо средний огонь. У меня на плите это цифра 5 из 9. Пока ягода не дала сок можно разок перемешать, но потом лучше воздержатся, иначе орешек из разваренной ягодки выпадет. Варить ровно 25 минут, потом сахар начинает карамелизоваться и получатся леденцы 😱.
4
Выключаем, сразу перекладываем в банку и закрываем, т.к на воздухе начнёт быстро подсыхать. Баночки рассчитывайте так, что уваривается примерно вдвое. Ну вот, пока писала пост, баночку открыла и половину уже съела 🤷♀️, чего и Вам желаю 😉!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.91273
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
ВАу! Необычно! Ни разу не пробовала такого варенья! 😍😍😍😍👌спасибо за рецепт!
18 июля 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!