Сырный суп с колбасками

Подготовка.

Чистим и нарезаем кубиками морковь, картофель и лук.

Кладем порезанные овощи в кастрюлю с водой и ставим на самый большой огонь.

Пока овощи варятся, натираем на крупной терке сырки и режем на небольшие кусочки колбаски.

В кипящую воду добавляем тертый сыр, убавляем температуру до средней и варим постоянно помешивая пока сыр не расплавится. Мешать лучше постоянно, чтобы сыр не прилип ко дну кастрюли.

Когда сыр расплавится, добавляем колбаски и варим еще минут 5 - 7.

Если времени на приготовление еды совсем нет, можно приготовить этот суп без овощей и подать к нему сухарики. Тогда приготовление займет всего минут 15.

Еще больше моих рецептов на https://www.instagram.com/i.blagodarova.zvereva