Чизкейк Нью-Йорк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжелика Маркиза-Ангелов
Нереально вкусный десерт.
Ингредиенты
- печенья 300 грамм
- сливочного масла 100 грамм
- сыра альметте, можно любой сливочный 500-600 грамм
- крупных яйца 2
- сливок 33% 100 грамм
- сахара 150 грамм
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Печенье измельчить в крошку, масло растопить, соединить, сделать бортики, на форму 20см, выпекать 10-15 минут при температуре 160 градусов, остудить.
2
Творог, яйца, сахар, ванильный сахар размешать венчиком до однородного состояния, добавить сливки и снова размешать, миксером не перемешивать и не взбивать.
3
Влить смесь в основу, выпекать при температуре 170 градусов 1,5 часа, на режиме низ.
4
Я выпекала 4 часа на водяной бане с режимом только низ, верхушка не должна подняться и остаться белого цвета.
5
Медленно остужать чизкейк в несколько этапов, вначале в духовке, потом при комнатной температуре, потом в холодильнике ночь.
6
Приятного аппетита!
7
Больше моих интересных рецептов смотрите в моем профиле: https://www.instagram.com/angelka.marik
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931090
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!