Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паровые котлетки из телятины #пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор
Такие сытные, ароматные, полезные и все это они - замечательные котлетки из телятины!...
Ингредиенты
- Телятина 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1 штука
- Яйцо 1 шт
- Молоко около 50 мл
- Соль, перец, специи
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Приготовьте фарш, используя мясорубку. Можно взять и покупной фарш, но лично я предпочитаю делать его самостоятельно.
2
Лук нашинковать мелко-мелко. Чеснок потереть на мелкой терке. Добавить в фарш. Туда же отправляем яйцо, молоко, соль и специи.
3
Теперь фарш нужно хорошо вымесить руками и отбить. В процессе отбивания фарш обогащается кислородом. Котлеты получаются нежнее. Отбивать фарш надо непосредственно перед тем, как вы начнете формовать котлеты.
4
Лепим котлетки, руки желательно смочить в холодной воде. Выкладываем в форму мультиварки для варки на пару. В мультиварку наливаем воды, бросаем перчик и лаврушку. Выбираем режим "варка на пару" и выставляем время 35 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851700
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
