Пирожное ШУ #неПП
Рецепт с фото пошаговый
Автор Inna
Очень вкусное заварочное пирожное с кракелином .
Ингредиенты
Заварное тесто:
Молока 50 г
Соли 3 г
Муки 80 г
Воды 120 г
Сливочного Масла 60 г
Сахара 8 г
Яиц 3 шт
————————-
Сливочного Масла Краситель 90 г
Сахара 50 г
Кракелин:
Муки 50 г
———————
Любой крем (можно заварной, можно сливочный)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Делаем кракелин для наших пирожен : холодное масло растираем с мукой и сахаром (можно добавить краситель). Кладём тесто на пергамент, накрываем другим листом пергамента и раскатываем до тонкого слоя мм 2 и отправляем на 20-30 минут наше тесто в морозилку.
2
Делаем заварное тесто, как его делать смотрите в моем рецепте - заварные пирожные.
3
Заварное тесто отсаживаем на противень застеленный пергаментом. Достаем с морозилки тесто и вырезаем небольшие кружочки и кладём их сверху на заварное тесто.
4
Ставим на 15 минут в духовку разогретую заранее до 200 градусов.
5
Пирожные как и эклеры можно наполнить любым вкусным кремом. Приятного аппетита.
4.831874
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!