Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожное ШУ #неПП
Рецепт с фото пошаговый
Автор Inna
Очень вкусное заварочное пирожное с кракелином .
Ингредиенты
- Заварное тесто:
- Молока 50 г
- Соли 3 г
- Муки 80 г
- Воды 120 г
- Сливочного Масла 60 г
- Сахара 8 г
- Яиц 3 шт
- ————————-
- Сливочного Масла Краситель 90 г
- Сахара 50 г
- Кракелин:
- Муки 50 г
- ———————
- Любой крем (можно заварной, можно сливочный)
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Делаем кракелин для наших пирожен : холодное масло растираем с мукой и сахаром (можно добавить краситель). Кладём тесто на пергамент, накрываем другим листом пергамента и раскатываем до тонкого слоя мм 2 и отправляем на 20-30 минут наше тесто в морозилку.
2
Делаем заварное тесто, как его делать смотрите в моем рецепте - заварные пирожные.
3
Заварное тесто отсаживаем на противень застеленный пергаментом. Достаем с морозилки тесто и вырезаем небольшие кружочки и кладём их сверху на заварное тесто.
4
Ставим на 15 минут в духовку разогретую заранее до 200 градусов.
5
Пирожные как и эклеры можно наполнить любым вкусным кремом. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831874
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
