Гриль-дог с морепродуктами #непп

Начнём с того, что закинем креветки вариться в подсоленную воду, а кальмары перемешаем с оливковым маслом, солью и молотым черным перцем, даём замариноваться минут 15, в решётку и на угли (можно просто обжарить). Готовить кальмары нужно по 1,5-2,5 минутки с каждой стороны.

Когда морепродукты готовы, начнём собирать гриль-дог. Для начала прорежем булочку по середине и укладываем в неё: лист салата, предварительно порезанный полосками кальмар, очищенные креветки, мелко резанный маринованный имбирь, соус. В завершении тонко нарежем моцареллу, положим её с верху всего этого великолепия и отправим в духовку или гриль на пару минут, дабы моцарелла расплавилась. Перед подачей на расплавленную моцареллу посыпем листочки тимьяна.

Подаём на стол с бокалом холодного чешского. Мужская половина оценит!!!! Приятного Аппетита!!!!!