Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чебуреки с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
20 порций
Ингредиенты
- тёплой воды 1 стакан
- яйцо 1
- чайной ложки соли 0,5
- масло растительное 1 столовая ложка
- уксуса 9% 1 столовая ложка
- муки 300-400 гр
- говядины 300 гр
- куриное филе 300 гр
- крупные репчатый лук 2 шт
- ледяной воды 1 стакан
- Соль, перец, масло растительное
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
В стакан тёплой воды добавить масло, уксус, яйцо, соль, взбить венчиком. Постепенно добавляем просеянную муку. Тесто должно быть крутое, к рукам не прилипать. Не бойтесь, что в тесте уксус, вкус его там не чувствуется совсем. Накрыть тесто плёнкой и убрать на 30 минут в холодильник.
2
Мясо прокрутить через мясорубку. Репчатый лук мелко нарезать и помять толкушкой, что бы пустил сок и не скрипел на зубах в начинке. В фарш добавить лук, соль, перец и стакан ледяной воды.
3
Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать круги
4
На одну половину теста выложить немного фарша
5
Накрыть второй половиной и скрепить края вилкой
6
Жарить в большом количестве раскаленного растительного масла.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821900
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
