Воздушный творожный пирог с яблоками

Name: Воздушный творожный пирог с яблоками
Ingredients: Для теста:; сливочное масло; яйцо; мука; сахар; разрыхлитель; соли; мл.воды; Начинка:; йогурт; творог; яйца; стол.л кукурузного крахмала; стол.л сахара; густого варенья (у меня вишневое); шт.яблоки; ванилина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кутилина 🌳

Очень вкусный нежный воздушный творог.Отлично сочетается с яблоками.А изюминку придает...

Ингредиенты

Для теста:

сливочное масло 125 грамм

яйцо 1

мука 300 грамм

сахар 50 грамм

разрыхлитель 0,5 ч.л

соли 1 щепотка

мл.воды 40-50

Начинка:

йогурт 250 мл

творог 350 грамм

яйца 2

стол.л кукурузного крахмала 1

стол.л сахара 4

густого варенья (у меня вишневое) 100 грамм

шт.яблоки 1-2

ванилина 1/4 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо взбиваем с сахаром,добавляем мягкое масло,воду,соль,просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и заводим тесто.Оно должно получиться мягким,эластичным.

Тесто раскатываем в круг и выкладываем в форму,формируя бортики и убираем в холодильник на 30 мин

Приготовим начинку.Соединить творог,сахар,йогурт,желтки,крахмал,ванилин.Смешать все блендером.Белки взбить со щепоткой соли до устойчивой пены.Осторожно ввести в творог.