Паста в сливочном соусе с гребешками и вялеными томатами

Name: Паста в сливочном соусе с гребешками и вялеными томатами
Ingredients: Спагетти из твердых сортов пшеницы; морских гребешков; сливок 5%; обезжиренного пармезана; ст. ложка оливкового масле; луковицы; чеснока; вяленые помидоры (у меня собственного приготовления); соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альбина

Когда очень хочется себя побаловать...

Ингредиенты

Спагетти из твердых сортов пшеницы 200 гр

морских гребешков 10

сливок 5% 0,5 л.

обезжиренного пармезана 50-70 гр.

ст. ложка оливкового масле 1

луковицы 0.5

чеснока 1-2 зубчика

вяленые помидоры (у меня собственного приготовления)

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Спагетти варим в подсоленной воде на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Затем откидываем на сито. Половину стакана воды, в которой варилась паста оставляем.

Мело порезанные лук и чеснок обжариваем на сковороде. Вкладываем на сковороду (к луку и чесноку) гребешки и жарим по 1 минуте с каждой стороны.

Вливаем сливки и даем немного прокипеть (1-2 минуты). Солим, перчим и добавляем спагетти.

Даем соусу и пасте потушиться две минуты и добавляем вяленые томаты.

При подаче посыпаю блюдо натертым сыром.

...