Шоколадный торт Вупи-пай или башня свободного падения

Корж получается очень вкусным, намного вкуснее всем известного 123

Крем Желатин залить водой Творог перебить блендером с сахаром, ванилью, и немного сливок до однородности, добавить оставшиеся сливки, взбить, добавить растопленный желатин и поставить в холодильник мин на 15

Можно использовать прослойку, у меня смородиновый конфиденциальности, который немного потек;( в следующий раз выложу его между шариками

Для коржей просеять муку, какао, разрыхлитель, смешать сухую часть, масло взбить с сахаром, добавить яйца, по чуть вливать молоко, смесь сухую, по очереди, в конце добавить эспрессо и оставшуюся муку, получается тесто как густая сметана У меня получилось 4 коржа в форме 20см

Выпекать коржи по 15-20 минут при 180градусов

Крем выкладывать шариками поменьше, чтобы коржи не просели и не получилась кривоватая башня, как у меня;)

Украсить по желанию