Русская кухня Котлеты

Куриные котлеты с творогом

Name: Куриные котлеты с творогом
Yield: 9 порций
Ingredients: куриного фарша 570 г; мягкого творога 4% 200 г; белого черствого хлеба 100 г; луковицы (60 г) 1/2; соль по вкусу; перец чётный молотый по вкусу; Панировка:; картофельных чипсов 1 уп. (60 г); панировочных сухарей 2 ст. л.; приправы для курицы 1 ч. л.; Растительное масло – для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Полное название рецепта - Куриные котлеты с мягким творогом в панировке из картофельный...

25 минут

9 порций

Ингредиенты

куриного фарша 570 г

мягкого творога 4% 200 г

белого черствого хлеба 100 г

луковицы (60 г) 1/2

соль по вкусу

перец чётный молотый по вкусу

Панировка:

картофельных чипсов 1 уп. (60 г)

панировочных сухарей 2 ст. л.

приправы для курицы 1 ч. л.

Растительное масло – для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать фарш с творогом. Измельчить в блендере лук и хлеб.

Добавить к фаршу. Перемешать. Немного подсолить и поперчить по вкусу, учитывая, что панировка будет с солью. Надорвать пакет с чипсами, чтобы выпустить воздух. Прокатать несколько раз скалкой.

Открыть пакет и пересыпать содержимое в посуду. Добавить панировочные сухари и приправу. Перемешать.

Ложкой взять порцию фарша и переложить в панировку. Обвалять со всех сторон, формуя котлету. Таким образом сделать все котлеты. В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло. Установить программу «Жарка» на 160* и время 35 минут (лишнее потом отключим). В нагретом масле обжарить котлеты по 3 – 4 минуты с каждой стороны. Крышку можно прикрыть, чтобы не летели брызги.