Котлеты Домашние
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Smolyakova
#коробка Вкусные, ароматные котлеты.
Ингредиенты
- говядина 350 гр
- сало 50 гр
- лук 1 шт
- чеснок 1 зуб
- соль, молотый перец По вкусу
- картофель 1 шт
- тыква 1 ломтик
- хлеб 2 ломтик
- молоко 50 мл
- чипсы 35 гр
- масло сливочное 20 гр
- масло растительное 1 ст л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Фарш я сделала, провернув говядину и кусок сала в мясорубку со средними отверстиями. Фарш получился "крупный". Лук и чеснок я мелко порубила (так больше люблю в котлетах), отправила к фаршу. Посолила и поперчила по вкусу. Вымесила фарш руками.
2
Хлеб замочить в молоке. Хлеб полностью размокнет и впитает всё молоко. Вилкой я подавлю его в однородную массу. Натру картофель и тыкву на мелкой тёрке. Отправлю картофель и тыкву в фарш, мокрыми руками вымешу его, равномерно распределяя по всему натёртые овощи. Далее выложу хлеб. Опять всё тщательно вымешу. Фарш для котлет готов.
3
Переложила чипсы в пакет для пищевых продуктов. Завязала его и скалкой на доске измельчила чипсы в крошку. Панировка готова. Формируем котлеты и обваливаем с двух сторон в измельчённых чипсах.
4
Жарим котлеты с двух сторон на растительном масле добавив кусочек сливочного.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871495
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!