Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашняя аджика #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Маркелова
Ингредиенты
- Помидоры 2,5 кг
- Морковь 1 кг
- Яблоки 1 кг
- Перец болгарский 1 кг
- Чеснок 200 г
- Перец острый 2-3 шт
- Соль 0,25 стакана
- Сахар 1 стакан
- Уксус 3% 1 стакан
- Масло растительное 1 стакан
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Подготавливаем ингредиенты.
2
Перец моем, чистим, режем на полоски или квадратики. Яблоки моем, чистим, режем на 4-8 частей. Помидоры моем, режем на 4 части. Морковь чистим, моем, режем. Острый перец, моем, режем, стараясь убирать семена.
3
Все овощи, кроме чеснока, перемалываем на мясорубку и смешиваем. Чеснок перемалываем отдельно. Добавляем соль, сахар и масло. Варим 1 час. Затем добавляем уксус и чеснок и варим аджику еще 5-10 минут.
4
Если у вас уксус 9%, то его, соответственно, нужно всего 0,25-0,33 стакана!
5
Банки моем, стерилизуем, крышки кипятим. Проваренную аджику раскладываем в подготовленные банки, закрываем крышками и стерилизуем. Аджика острая на зиму готова.
6
Всем приятного аппетита 🍴 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96844
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
