Паста с креветками в сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Saburomix
Креветки аргентинские, до этого делал их на гриле и отваривал. Решил пасту сделать,...
Ингредиенты
- Креветки
- Лук
- Чеснок
- Сливки
- Шафран
- Соль
- Перец чёрный
- Оливковое масло
- Оранжевый чеддер
- Белое вино
- Сельдерей
- Макароны
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Аргентинские креветки почистить, вынуть пищеводы, промыть. Большую часть порезать поперёк, несколько оставить с хвостиками целиком для красоты. Креветочные очистки прокипятить со стеблем сельдерея и луком минут 20, бульон процедить.
2
Креветки обжарить в оливковом масле, добавить, лук, чеснок. Обжарить всё вместе, посолить, добавить белого вина, выпарить алкоголь, добавить немного креветочного бульон, потушить минут 5, добавить сливок (не менее 20%), тёртого сыра, шафрана (у меня какой-то недорогой венгерский сорт), перца. На медленном огне растопить сыр. Смешать соус с горячими макаронами и можно подавать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91305
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
шикарный рецепт)) взяла себе на заметку)) вы же участвуете в Кулинарном марафоне? Призы всем гарантированы))) Вам победы!!!!
27 сентября 2018 г.
Ответить
Спасибо, но я не хочу выкладывать рецепт ради того, чтобы получить приз. Я стараюсь выкладывать что-нибудь интересное и оригинальное. Поэтому формат «раз в...
27 сентября 2018 г.
Ответить
хорошо))) тогда ждем ваших новых интересных рецептов))
27 сентября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!