Пирог из кабачков

Name: Пирог из кабачков
Ingredients: для блинов:; кабачка; яйцо; соли; черный молотый перец; мука; сметаны; Для соуса:; соль; Начинка:; чеснока; помидоры; сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим с Алёной

Может быть горячим блюдом или закуской.

Ингредиенты

для блинов:

кабачка 2

яйцо 1

соли щепотка

черный молотый перец по вкусу

мука 200-250 гр

сметаны 100 мл

Для соуса:

соль по вкусу

Начинка:

чеснока 2 зубчика

помидоры 5 шт

сыр 150 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки трём на крупной тёрке. Отжимаем сок и выливаем его. Добавляем яйцо, соль, муку. Получается густое тесто, как на оладьи. Сковороду нагреваем, наливаем чуть -чуть масла. Выкладываем две ложки так называемого теста и быстро разравниваем по кругу. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны на слабом огне. Так выжариваем всё тесто. У меня получилось 6 блинчиков. Делаем соус. Берем сметану, добавляем соль по вкусу и выдавливаем чеснок. Сыр трём на крупной тёрке, помидоры режем полукольцами.

Теперь собираем пирог. Я собираю в кольце для бисквитов. Кладём блин, смазываем соусом, насыпаем сыр🧀. Сверху второй блин-соус-помидоры🍅. Опять блин-соус-сыр 🧀и т.д. После сборки ставим в духовку на 25 минут при 180°С. 🥒

...