Сочные мясные котлеты

Все вышеперечисленных перегоне через мясорубку, солим, перчим. Получаем фарш. Лепим котлетки любой, удобной формы. Наливаем масло на сковороду, обжариваем котлетки с обеих сторон на среднем огне, примерно по 5-10 минут. Можно ещё немного протушить, добавим немного водички, тушим 15-20 минут. Сочные котлеты готовы! Приятного аппетита!

P. S. : так же можно обжарить шампиньоны с луком. Сделать лепешку из фарша, вложить грибы и свернуть фарш, сформировав котлету, получится зараза с грибами. Либо вместо грибов добавить кусочек масла, и обвалять котлету в панировочных сухарях, получится котлета по-киевски, либо вместо масло положить кусочек сыра.

Рада с вами поделиться! Всем удачных кулинарных шедевров! Мой профиль в Инстаграмм https://instagram.com/altynnik92