Стейк зубатки с овощами

Name: Стейк зубатки с овощами
Ingredients: зубатки синей; соли; вода; масло для обжаривания рыбы; отруби или мука (я для панировки использовала отруби); оливковое масло для салата; салат; томаты; оливки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Юленька Робертовна Виншу

Очень нежное и вкусное мясо зубатки по Вашему рецепту вдвойне вкуснее получилось:) на гарнир крабовый салат и овощи

Добавить
фотоотзыв

Автор Любовь

А как на счет рецепта вкусной рыбки. Сегодня это будет зубатка синяя. Рыбка в...

Ингредиенты

зубатки синей 265 гр.
соли 1 ч.л.
вода
масло для обжаривания рыбы
отруби или мука (я для панировки использовала отруби)
оливковое масло для салата
салат
томаты
оливки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

С рыбкой придется немного поколдовать, чтобы она не развалилась в сковороде. Замороженный стейк полностью размораживаем (лучше при комнатной температуре) и вымачиваем в подсоленной воде 30 минут.

После этого рыбку обсушиваем, отделяем кости, обваливаем в отрубях или муке и обжариваем на хорошо разогретой сковороде на небольшом количестве масла. Крышкой не накрываем и не переворачиваем, пока не образуется корочка.

А салат сделать проще простого: томаты порезать, салат нарвать, оливки подавить, посолить и заправить все оливковым маслом. Сочная, нежная, вкусная рыбка с салатом. Ммм.... Пальчики оближешь. Приятного аппетита!

Больше рецептов и фото, а также часть моей повседневной жизни на моей странице в инстаграм и сториз. Присоединяйтесь, будем кулинарить вместе 😉https://www.instagram.com/solar_bird_l/

...