Курица запеченая в духовке с картошкой

Name: Курица запеченая в духовке с картошкой
Ingredients: цыпленка-бройлера; больших картофелин (можно еще и морковку); приправы для курицы; приправы для картофеля; чеснока; соль; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Овчинникова

#марафон Получается практически курица-гриль. Тоже блюдо на большую компанию....

Ингредиенты

цыпленка-бройлера 2

больших картофелин (можно еще и морковку) 12-14 шт.

приправы для курицы 1 пачка

приправы для картофеля 1 пачка

чеснока 4-5 зубчиков

соль

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Каждого цыпленка разрежьте на 2 части. Посолите и посыпьте приправой для курицы (хотя это и не принципиально, можете использовать любые сухие приправы, которые вам больше по душе). Зубчики чеснока порежьте на тонкие пластины и засуньте под кожу на грудке каждого цыпленка. Оставьте цыплят отдыхать примерно на 1 час.

Картошку порежьте брусочками толщиной примерно в 1 см, сложите в миску, посолите, посыпьте приправой и полейте растительным маслом. Перемешайте.

Разогрейте духовку до 220-230 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки. На противень высыпьте картошку и распределите ее равномерным слоем. На картошку положите половинки цыплят.

Противень поставьте в духовку и выпекайте 45-50 минут, после чего проверьте готовность цыплят (проколите бедро ножом и если вытекает прозрачный сок, значит цыпленок готов) и при необходимости доведите блюдо до готовности еще минут 10-15 (можно прибавить огонь, если корочка по вашему мнению, еще не совсем зажарилась).

...