Ванильный торт с творожным кремом и абрикосовым джемом

Name: Ванильный торт с творожным кремом и абрикосовым джемом
Ingredients: бисквит:; Масло растительное; Мука пшеничная; Разрыхлитель; Яйцо куриное; Сахар; Кипяток; Ванилин; творожный крем:; Молоко сгущенное; Масло сливочное; Творог; Сахар; Джем абрикосовый; Персиковый сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Соседкина 🌳

#марафон

Ингредиенты

бисквит:

Масло растительное 3 ст.л

Мука пшеничная 1стак.

Разрыхлитель 1 ч.л

Яйцо куриное 4 шт

Сахар 1стак.

Кипяток 3 ст.л

Ванилин

творожный крем:

Молоко сгущенное 50-70 гр

Масло сливочное 150 гр

Творог 300 гр

Сахар 100 гр

Джем абрикосовый 200 гр

Персиковый сок 200 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить бисквит на кипятке. Смешать муку с разрыхлителем и ванилином. Яйца взбить с сахаром минут 5-7. Всыпать мучную смесь, аккуратно перемешать. Влить кипящую воду и растительное масло. Перемешать. Вылить тесто в форму для выпечки. Выпекать бисквит в духовке (180С) духовке 30-40 минут.

Теперь нужно приготовить творожный крем со сгущёнкой. Масло комнатной температуры взбить с сахаром добела. Влить сгущенку и ещё раз взбить. Творог протереть через сито и добавить в масляную массу. Ещё раз всё хорошо взбить. Крем готов. Остывший бисквит разрезать на 2-3 коржа. Творожный крем и абрикосовый джем переложить в два разных кондитерских мешка. Коржи пропитать персиковым соком.

По спирали выдавить творожный крем и рядом абрикосовый джем (см. фото), накрыт следующим коржом. Торт получается очень вкусным и оригинальным в разрезе. Ну, а джем можно взять любой, например клубничный или апельсиновый.