Куриные котлеты с кабачками

Name: Куриные котлеты с кабачками
Ingredients: куриного филе; небольшого кабачка; луковица; манной крупы; яйцо; соль и специи; укропа; мука для панировки; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна 🏃‍♂️

Ингредиенты

куриного филе 500 гр

небольшого кабачка 0,5

луковица 1

манной крупы 2 ст.л.

яйцо 1

соль и специи по вкусу

укропа 0,5 пучка

мука для панировки

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе помыть.Обсушить. Пропустить через мясорубку или измельчить при помощи блендера. Кабачок помыть,почистить от шкурки. Натереть на мелкой тёрке. Если кабачок выделил много сока,то его слегка отжать. Лук почистить.Помыть.Также натереть на мелкой тёрке или мелко порезать. Укроп помыть. Дать воде стечь.Измельчить.

В глубокой миске соединить куриный фарш, кабачок, лук, зелень. Вбить яйцо. Добавить манную крупу. Посолить по вкусу и добавить специи. Хорошо перемешать. Дать постоять 20 минут.

Из фарша сформировать котлеты. Обвалять их в муке. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Затем огонь уменьшить до минимума и под крышкой довести до готовности.

К таким вкусным и аппетитным котлетам подойдёт любой гарнир. Приятного аппетита!