Творожно-банановое желе

Желатин заливаем холодным молоком и даем разбухнуть 1-2 часа (или как указано в инструкции)

Творог взбиваем со сменой до однородного кремообразного состояния. Мне удобнее всего использовать погружной блендер.

Когда желе набухнет, перекладываем его в чашу мультиварки, включаем режим с небольшой мощностью, например "тушение" и, постоянно помешивая, расплавляем желатин в молоке. По времени это около 5 минут. Важно не переусердствовать, иначе желатин может не застыть. Через пару минут от начала процесса добавляем сахар и ванилин.

Затем полученную смесь выливаем в творожную массу и взбиваем до однородности.

Половину готового сырья разливаем у формы и ставим в холодильник.

В оставшуюся часть добавляем какао. Когда белый слой застынет выкладываем на него фрукты и выливаем шоколадную массу. Если за это время темный творог затвердеет, его можно поставить в микроволновку на несколько секунд.

Застывшее желе вынимаем с холодильника и лакомимся.