Творожное желе

Творог перетереть через сито, добавить сметану, сахар и ванилин. Все хорошо взбить венчиком. В воду всыпать желатин и поставить на очень медленный огонь, непрерывно помешивать, пока желатин не растворится. Влить растворённый желатин в творожную массу, хорошо перемешать и выложить в форму. Форму поставить в холодильник на ночь.

Ещё можно на дно формы поломать небольшими кусочками печенье (юбилейное, ювелирное, топлёное молоко или другое), потом положить консервированный ананас или консервированный тропический коктейль, сверху выложить не застывшее желе. Приятного аппетита!