Бүйрек или барамыш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сайран Жакупова-Баязиева🏃♂️ ✈️
#пятница #открытка8марта
Ингредиенты
муки 250 грамм
растительного масла 30 грамм
яйца 2
молока 20 мл
сахара 1 ст.л.
соль 0.5 ч.л.
Начинка
ливера 500 грамм
лука 200 грамм
соли 1/2 ст.л.
Перец по вкусу
Масло для жарки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Ливер я готовлю заранее. Для этого отваривпю субпродукты в подсоленной воде. Затем перкуричиваю все вместе с луком на мясорубке. Солим и перчим. Обжариваем немного на растительном масле.
2
Готовим тесто смешивая все ингредиенты. Заворачиваем в пищевую пленку и даём полежать полчаса. Затем тесто раскатываем в жгут и режем на маленькие кусочки. Раскатаный кружок должен получится диаметром приблизительно 10 см. В центр кладем полную столовую ложку начинки. Защипляем края и плетем косточку как на вареники. Обжариваем на разогретом растительном масле как баурсаки до равномерного золотистого цвета. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95892
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
Красивые! 👍 Люблю пирожки с ливером. Давно не пекла. Спасибо за идею, Сайран. 💖
1 марта 2019 г.
Ответить
Я тоже люблю. У нас делают их маленькими и подают масло сливочное растопленое. Вредно но вкусно 😂
1 марта 2019 г.
Ответить
Ох, всё вредно))) Но если вкусно, то можно)))
1 марта 2019 г.
Ответить
Сайран, а 20 мл молока - это не мало?
1 марта 2019 г.
Ответить
В этом рецепте я делала тугое тесто. Но у меня есть еще рецепт там немного другое тесто. Я позже выставлю
1 марта 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!