Малиновый чизкейк

Name: Малиновый чизкейк
Ingredients: печенья (зависит от диаметра формы); масла сливочного; яйца; творога; сахара (лучше по вкусу); Сливки 10% жирности стакан (не полный); Сметаны 20% жирности; Смешать с сахаром (по вкусу); ванилин на кончике ножа; Малина для украшения (можно с заморозки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Тюмкина

#марафон

Ингредиенты

печенья (зависит от диаметра формы) 250-300 гр

масла сливочного 150 гр

яйца 3

творога 600-700 гр

сахара (лучше по вкусу) 150 гр

Сливки 10% жирности стакан (не полный)

Сметаны 20% жирности 200 мл

Смешать с сахаром (по вкусу)

ванилин на кончике ножа

Малина для украшения (можно с заморозки)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Печенье перемолоть в блендере и смешать с растопленным сливочным маслом и разровнять по стенкам и дну формы. Форма лучше разъёмная, на дно положить пергаментную бумагу для выпечки.

2. Творог и 3 яйца, сахар и ванилин, сливки 10% жирности, хорошо взбить и вылить в форму сверху печенья. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 50 мин.

3. Стакан сметаны 20% жирности взбить с сахаром и чуть ванилина.

4. Затем через 50 минут вынуть из духовки чизкейк и сверху вылить подготовленную сметану с сахаром, ещё выпекать 7 мин при 200 град.

5. Затем вынуть чизкейк из духовки и украсить малиной. Дать остыть. Приятного аппетита!!!

...