Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадный Чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki
#Марафон
Ингредиенты
- Печенья шоколадного (у меня печенье орио) 250 г
- Сливочного масла 150 г
- Плитки темного шоколада 2
- Яйца 3
- Сахарной пудры 200 г
- Мягкого сыра филадельфия (у меня сливочный сыр president) 750 г
- Сметаны 500 г
- Ванилин 1 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Готовим корж. 1. Для этого размельчить в блендере печенье. 2. Растопить сливочное масло и добавить к печенью, затем все перемешать. 3. Теперь смазать дно круглой формы сливочным маслом и выложить на него печенье, слегка прижимая к дну. 4. Накрыть сверху пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
2
Готовим чизкейк. 1. На водяной бане растопить темный шоколад. 2. Отдельно взбить яйца с сахарной пудрой в пышную массу. 3. В яичную массу потихоньку добавить шоколад, продолжая взбивать, затем сливочный сыр, ваниль и сметану. 4. Хорошо все перемешайте до однородной массы. 5. Затем эту смесь вылить на корж, хорошо разровнять поверхность и поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 1 час.
3
6. Затем следует отключить духовку, приоткрыть дверцу и так оставить чизкейк до «созревания» еще на 2 часа, пока он полностью не остынет. 7. Потом осторожно вынуть чизкейк из духовки и на 5-7 часов поместить в холодильник. 8. Готовый чизкейк можно украсить либо взбитыми сливками, либо шоколадной глазурью. Приятного Аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861595
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
