Простенький плов со свининой

Нарезаем свинину небольшими кусочками, обжариваем на среднем огне минут 7.

Лук нарезаем полукольцами, морковь брусочками. Добавляем в мясо, обжариваем ещё минут 5.

Высыпаем рис, солим, перчим, добавляем зиру.

Заливаем только что вскипяченную воду, в наш Плов, чтобы она покрывала Плов примерно на фалангу пальца.

Доводим до кипения, кладем чеснок, накрываем крышкой и готовим 20 минут на медленном огне не перемешивая. Затем выключаем газ и не открываем крышку ещё минут 10.

Приятного Вам аппетита! ! ! 🍁🌞🍁