Классический шашлык из баранины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#люблю Сочный, ароматный.
6 порций
Ингредиенты
- Мякоть баранины 1,5 кг.
- Лук репчатый 1 кг.
- Соль
- Перец черный молотый
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать небольшими кусочками, лук полукольцами.
2
На дно кастрюли уложить слой лука, на лук слой мяса, чуть посолить и поперчить и так несколько слоев. Прижать грузом и мариновать 4-5 часов
3
Подготовить хорошие угли. Мясо нарезать на шампуры, чередуя постные кусочки с жирными.
4
Обжарить со всех сторон до готовности, не пересушить. При необходимости поливать разведённым с водой уксусом.
5
Подать со свежими овощами, луком и конечно же аджикой.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851684
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!