Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шашлычок с салатом из лука
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ganna Naumova
#марафон
Ингредиенты
- свинной ошеек 2 кг
- лук для мяса 1
- лука для салата 3
- перец
- том. паста
- приправы по вкусу - для мяса
- Соль
- укроп
- соль
- сахар
- уксус для салата
- Раст. масло
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Мясо нарезаем желаемыми кусочками,1 луковичку измельчить в блендере(обязательно).я перчу и солю мясо так: пластом разложила,все специи и потом перевернуть и повторить специи.
2
Пасту,лук и мясо смешать в одной посуде и оставить на 0,5-1 час. Вполне достаточно,благодаря пюре из лука. Лук в таком виде как бы "разъедает" мясо и оно потом ну очень мягкое. Уксус в мясо нельзя,он его делает жестким.
3
Порезать полукольцами лук (3 шт.),в пиале смешать лук,0,5 ч.л.соли, 1ч.л.сахар и 2 ст.л. уксусной эсенсии. Если 9%уксус,то на вкус,где то 5-7 ст.л. кипяток потом убьет кислоту...
4
Залить кипятком,перемешать,дать постоять пол часа,откинуть на дуршлаг.
5
Как остынет лук,добавить укроп и раст. масло. Лук такой,что и запаха не будет,вкусно.
6
Мы очень любим в лук добавить еще и приправу жидкую магги. И побольше. Ну это на любителя
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99539
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
