Котлетки под шубкой

Накрутим фарша(можно любой какой вы любите) я делала этот раз фарш из курицы с индейкой, и из свинины с говядиной. В фарш добавим 1 яйцо, соль, перец, и 2 шт луковицы(перекрутим вместе с мясом). Противень смажем растительным маслом. Сформируем плоские котлетки, сверху выдавливаем майонез, и выкладываем дольку помидор, прижимаем так, что бы майонез распределился

Далее трем сыр на крупной терке. И выкладываем сверху помидор. Сыра не жалейте. Чем его больше, тем вкуснее получается. Отправляем в духовку при температуре 220-240 градусов на минут 40-45(все зависит от вашей духовки)