Сырные крекеры

Name: Сырные крекеры
Ingredients: маргарина (мягкого - предварительно достать из холодильника); сметаны; муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто); пакетика разрыхлителя; сыра, любого, лишь бы был твердых сортов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена Дудина

#люблю #марафон

Ингредиенты

маргарина (мягкого - предварительно достать из холодильника) 250 г
сметаны 300 г
муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто) 2,5-3 ст.
пакетика разрыхлителя 0,5
сыра, любого, лишь бы был твердых сортов 150-200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

109

человек планируют готовить

Сначала смешиваем муку и масло, я все делаю руками (чистыми, само собой)))

Затем добавляем сметану, разрыхлитель и снова все вымешиваем, тщательно

Затем трем сыр на крупной терке, добавляем его к тесту и вновь все вымешиваем. Готовое тесто, кладем в пакет и убираем в холодильник на пол часа.

Затем достаем тесто из холодильника, раскатываем его толщиной примерно 2-3 мм, чем тоньше будет тесто, тем хрустящее будут крекеры.

Разрезаем в произвольном порядке на сегменты, дырочки проделываем коктейльной трубочкой, чуть посыпаем солью и в духовку. При температуре 150-200* выпекаем до чуть золотистой корочки. Печется очень быстро, так что не провороньте, а то сгорит! Приятного аппетита!

...