Песочный пирог с маскарпоне и ягодным миксом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сухая
Ингредиенты
- Для коржа:
- муки 2-2,5 ст.
- сахара 1/2 стакана
- соды или порошка для печенья 1 ч. ложка 1/4 ч. ложки
- Сливочное масло-пачка
- Крем:
- маскарпоне 250 гр
- сахарной пудры 50 гр
- Ягоды: клубника,малина,голубика
- Шоколадная глазурь:
- какао-порошка 1 ст.л
- сахарной пудры 3 ст.л
- сливочного масла 30 гр
- молока 2 ст.л
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Для теста нарезать масло маленькими кусочками и перетереть с мукой и сахаром до консистенции хлебных крошек, в конце добавить соду или порошок для печенья, перемешать.
В слив маслом форму выложить тесто. Выпекать 20-30 минут при 180 градусах.
2
Взбиваем на низкой скорости сливочный сыр маскарпоне с сахарной пудрой в отдельной миске. И ставим в холодильник на 20 минут.
3
Даем коржу остыть, крем отправляем в кондитерский мешок и выкладываем на корж.
4
Сверху на крем кладем ягоды. Могут быть любые. У меня клубника порезанная на половинки, малина (красная/желтая, голубика).
5
Готовим глазурь.
Какао смешиваем с пудрой, добавляем молоко и ставим на маленький огонь. Потом добавляем масло и варим до загустения глазури. Даем готовой глазури немного остыть.
6
Поливаем наш пирог хаотичными движениями. Даем застыть и пропитаться.
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851710
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!