Пирог из лаваша с мясом

Отварное мясо прокрутить в мясорубке или блендере,нарезать кубиком лук и обжарить на растительном масле лук и мясной фарш. Дать немного остыть.На листы лаваша выложить мясную начинку и свернуть рулетом. Взять форму, смазать ее маслом и выкладывать рулет из лаваша"улиткой", что бы заполнилась вся форма.

Подготовить заливку: Взбить вилкой яйца с молоком как на омлет, добавить соль и специи.Залить этой смесью наш мясной пирог и отправить в духовку при 180 градусах на 20-25 минут, пока заливка не впитается в пирог. За 5 минут до готовности можно посыпать тертым сыром, а можно и не посыпать, всё равно очень вкусно. Приятного всем аппетита!