Хурма в беконе

Разогреваем предварительно духовку до 180º. Шпажки замачиваем минут на 10 в холодной воде, чтоб они не сгорели при запекании блюда.

Полоски бекона режем пополам, хурму чистим и режем на слегка продолговатые кубики.

Сворачиваем в рулетики и нанизываем на шпажки. Запекаем около 15 минут. Можно 1 раз перевернуть шашлычки, для равномерного румянца бекона.

Можно спустя минут 10 смазать рулеты соусом барбекю, и дать подпечься уже в нём оставшееся время, а можно подать соус отдельно. Перед подачей я слегка приправляю все смесью чили перцев и капаю на рулетики ягодный джем, но это все индивидуально с учетом Ваших предпочтений.