Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мини-пиде. Турецкий рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Климова
В холодные осенние денечки вспоминается лето, море, и Турция. Нашла на сайте у...
Ингредиенты
- Масло оливковое (можно взять растительное) 125 мл
- Масло сливочное 125 мл
- Молоко теплое 125 мл
- Йогурт 125 мл
- яйцо 1 шт
- Дрожжи сухие 2 1/4 ч.л
- соли 1 ч.л.
- сахара 1ч.л.
- Мука (может уйти немного больше, все зависит от влажности муки) 750 грамм
- Желток для смазывания
- Сыр Фета 250 грамм
- Зелень -петрушка и зеленый лук 60-70 грамм
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Молоко, сахар, дрожжи, растительное масло, йогурт, яйцо, чайная ложка соли -хорошо перемешать. Добавить мягкое сливочное масло и соединить руками в одну массу.
2
Постепенно всыпаем просеянную муку и вымешиваем однородное тесто. Кладем в миску, накрываем пленкой, проделываем в пленке дырочки и отправляем на расстойку.
3
Обминаем подошедшее тесто и формируем одинаковые колобочки - я пользовалась весами. Закрываем пленкой и даем постоять еще 15-120 минут.
4
Зелень мелко порубить, добавить к размятому сыру и все хорошо соединить.
5
Берем один колобок и разминаем его пальцами в лепешку. На середину лепешки выкладываем 1 ст. ложку начинки и защипываем с двух сторон в виде открытого пирожка. Выкладываем каждый пирожок в форму по кругу, формируя красивый пирог. Накрываем пленкой и даем подойти 15 минут. Ставим в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности. Форма у меня 28 см.https://youtu.be/JFsA3qvCkLg
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851662
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
