Тыквенные кексики с яблоком

Name: Тыквенные кексики с яблоком
Ingredients: Пшеничная мука; Тыква натертая; Подсолнечное масло рафинированное; Яйцо; Яблоко; Разрыхлитель; Сахар; корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mimikota

Кексы получаются очень нежными, влажными, немного крошатся и имеют тончайший...

Ингредиенты

Пшеничная мука 200 г;
Тыква натертая 200 г;
Подсолнечное масло рафинированное 100 мл;
Яйцо 2 шт.;
Яблоко 2 шт (~150 г)
Разрыхлитель 1,5 ч.л
Сахар 3 ст.л
корица 0,5 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца с маслом взбиваем с сахаром добела. 🔸Тыкву очищаем от кожуры и семян. Натираем на мелкой терке и измельчаем блендером до пюре.

🔸Яблоки очищаем от кожуры, очищаем от коробочки и семян. Нарезаем очень мелким кубиком. Можно натереть на мелкой терке.

🔸Все ингредиенты смешиваем до однородности, но недолго. Тесто получается густое.

🔸Металлическую форму для выпекания кексов или маффинов обильно смазываем сливочным маслом и слегка припыляем мукой. Если у вас силиконовые формочки или бумажные, то их ничем не смазываем. Раскладываем тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 высоты.

🔸Выпекаем в духовке при 180° ~20 минут.

Кексы получаются очень нежными, влажными, немного крошатся и имеют тончайший сладковатый аромат тыквы и печеных яблок! ⠀ 🍴Приятного аппетита! ⠀ ☀В меню моего ребенка с 1 г 7 мес.

Со многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться моих аккаунтах инстаграм: https://www.instagram.com/mimikota_cooking/ и https://www.instagram.com/mimikota_detki/

...