Мясо "Выручайка" 15 минут и мясо на столе

Name: Мясо "Выручайка" 15 минут и мясо на столе
Ingredients: Куриное филе (грудка) 500 гр; Соль 1/2 ч.л; Черный перец по вкусу; Панировочные сухари – для панировки; Растительное масло – для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina

Получается куриная грудка по этому рецепту просто нежнейшая, мягчайшая и вкуснейшая. А...

Ингредиенты

Куриное филе (грудка) 500 гр

Соль 1/2 ч.л

Черный перец по вкусу

Панировочные сухари – для панировки

Растительное масло – для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Куриную грудку нарезаем на кусочки толщиной 7-10 мм. Слегка отбивам тыльной стороной ножа. Солим по вкусу, у меня примерно уходит половина чайной ложки на 500 гр куриной грудки. Кладем перец по вкусу. И перемешиваем.

Кусочки мяса обваливаем в панировочных сухарях. На сковороду наливаем растительное масло 4-5 ст.л., хорошо разогреваем. Кладем мясо на сковороду и жарим мясо 2-3 минуты до побеления краешков у мяса и легкой золотистости. Мясо переворачиваем, накрываем крышкой огонь убавляем до минимального если плита газовая, если электрическая плита, то можно совсем отключить. Я оставляю режим 2 из 9 режимов нагрева. Так готовим мясо 5-8 минут. Снимаем со сковороды.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео Приятного аппетита!