Булочки с корицей "Синнабон"

Name: Булочки с корицей "Синнабон"
Ingredients: муки; Теплого молока; яйцо; Для начинки; сливочного масла; молотой корицы; гр.темного шоколада; Ингредиенты для глазури.⬇️; сливочного сыра; сахарной пудры; сахара; сухих дрожжей; соли; масла комнатной температуры; сахара; Коричневого; сливочного масла комнатной

Рецепт с фото пошаговый

Автор ireneguseva

Ингредиенты

муки 520 грамм

Теплого молока 240 мл.

яйцо 1

Для начинки

сливочного масла 80 грамм

молотой корицы 3 ст.ложки

гр.темного шоколада 70

Ингредиенты для глазури.⬇️

сливочного сыра 90 грамм

сахарной пудры 20 грамм

сахара 70 грамм

сухих дрожжей 1 пачка

соли 1 ч.л.

масла комнатной температуры 75 грамм

сахара 100 грамм

Коричневого 100 гр.

сливочного масла комнатной 60 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление :⬇️ В чашу засыпаем дрожжи, соль, сахар, заливаем теплым молоком. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на минут 20. Взбиваем масло, добавляем яйцо и смесь из дрожжей и молока, перемешиваем и постепенно добавляем муку. Тесто готово 👌 ставим в теплое

Приготовление начинки: ⬇️ Топим масло, сахар перемешиваем с корицей, порубить ножом или на терке.

Сборка:⬇️ Раскатать тесто прямоугольником примерно 30 на 55 см. ➡️Смазать растопленным маслом➡️ равномерно посыпаем смесью из корицы и сахара ➡️ посыпать шоколадом. ➡️ берем за основу длинную сторону прямоугольника сворачиваем в рулет.➡️ режем на 18 частей. Выложить получившиеся булочки в подготовленную форму (застелить пергаментом или смазать маслом) на некотором расстоянии между собой и оставить в теплом месте минут на 45-60.

Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 20 минут до золотистой корочки

Приготовление ⬇️ Взбиваем масло ➡️добавляем сыр ➡️ пудру➡️ взбиваем до гладкости. Покрыть глазурью теплые булочки 👌 Bon appetit 🤗 рецепт от @ireneguseva