Зразы с яйцом и сыром в духовке

Name: Зразы с яйцом и сыром в духовке
Ingredients: фарша домашнего; вареных яйца; плавленый сырок; твердого сыра; сырое яйцо; острой горчицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Раиса 🏃‍♂️

Мягкие, сочные, с пикантной горчичной кислинкой, не оставят равнодушными Ваших домочадцев!

Ингредиенты

фарша домашнего 500-600 гр

вареных яйца 2

плавленый сырок 1

твердого сыра 50 гр

сырое яйцо 1

острой горчицы 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавить лук, чеснок, замоченный в молоке кусочек батона, хорошо отбить фарш. Вареные яйца и сырок натереть на терке, добавить немного размягченного сливочного масла, смешать. Слепить зразы, поставить на 30-40 минут в холод.

Обмакнуть в яйцо, обвалять в муке, немного обжарить на разогретой сковороде, чтобы зразы схватились корочкой. Затем сложить в форму, поставить в духовку на 30 минут.

Можно на этом остановиться и приглашать к столу, но можно пойти дальше-сверху на каждую котлетку выдавить немного острой горчицы. сверху положить тонкий пласт сыра. и поставить в духовку на 5 минут, для расплавления сыра.