Шоколадные капкейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Семишина
У меня получилось 24 штук и
7
Ингредиенты
- Тесто
- какао Полстакана
- Сахар 1 стакан
- Мука 1 стакан
- соды 1 чайная ложка
- разрыхлитель 1 чайная ложка
- растворимый кофе 1 чайная ложка
- соли 0,5 чайной ложки
- Ванилин
- яйцо 1
- растительного масла Четверть стакана
- молока 0,5 стакана
- кипяток 0,5 стакана
- Масло для смазывания формочек
- Крем
- Сливочное масло 200-220 гр.
- какао 1,5 стакана
- сахарной пудры 3 стакана
- Ванилин
- жирных сливок Треть стакана
- соли Щепотка
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В большой миске соединяем муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель, кофе, соль и ванилин.
2
В отдельной посуде взбиваем яйцо комнатной температуры, молоко и масло.
3
Вливаем жидкие продукты в сухие, хорошо перемешиваем.
4
Заливаем массу кипятком и ещё раз хорошо перемешиваем. Масса получается довольно жидкая.
5
Формочки для кексиков смазываем маслом. Заполняем на две трети. Выпекаем при 180 градусах 16-20 минут.готовность проверяем зубочисткой.
6
Достаём из духовки и даём охладиться сначала в форме 10 минут, потом до полного охлаждения на решётке.
7
Готовим крем. По отдельности в миску просеиваем какао и сахарную пудру.
8
В отдельной миске взбиваем 2 минуты сливочное масло комнатной температуры.
9
На медленной скорости добавляем какао. Затем поочередно какао, пудру и сливки.
10
Затем добавляем ванилин и соль. Взбиваем ещё 2 минуты.
11
С помощью кондитерского мешка украсьте капкейки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94967
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
Классный рецепт! Опубликуйте на этой неделе любой рецепт и получите от команды сайта Cookpad ссылку на секретную подборку рецептов классных горячих блюд на...
9 декабря 2018 г.
Ответить
Светлана, спасибо за рецепт. очень красивые у вас кексы. обязательно приготовлю по Вашему рецепту. может у Вас есть ещё интересные рецепты? скоро праздник и...
3 марта 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!