Вкуснейшая быстрая горячая закуска с лососем

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления рыбной закуски https://youtu.be/o9584tH2QSI Для приготовления закуски нарезаем репчатый лук. Включаем плиту, наливаем растительное масло на сковороду, выкладываем лук и на высокой температуре обжариваем до прозрачности. Нарезаем зелень укропа и петрушку.

Добавляем зелень к луку в сковороду и хорошо перемешиваем лопаткой. Добавляем 3 ст.л. бальзамического уксуса и обжариваем еще две минуты, после чего снимаем сковороду с плиты.

Разбиваем два куриных яйца, отделяем желтки от белков и выкладываем в чашку. Добавляем к желткам панировочные сухари и хорошо перемешиваем. Хочешь больше рецептов, у нас их 1000! Подписывайся на мой канал YouTube - https://goo.gl/L9of7E Обжаренный лук с зеленью добавляем к сухарям с желтком и перемешав получаем соус для нашей закуски.

Кисточкой смазываем дно, бока формы растительным маслом и выкладываем в нее рис сантиметровым слоем, который уплотняем ложкой. Нарезаем рыбу кусочками, выкладываем её в чашку, добавляем соль по вкусу, специи для рыбы, приправляем 2-3 ст.л. растительного масла и выкладываем поверх риса равномерно кусочки рыбы. Сверху закрываем рыбу соусом.

Включаем духовку на 200 градусов и ставим нашу закуску в духовку запекаться на 25 минут. Очищенные шампиньоны нарезаем и выкладываем в сковороду. На самой высокой температуре обжариваем перемешивая грибы и как только от них перестанет выделяться вода добавляем растительное масло и обжариваем еще минутку. Добавляем зелень, солим и перчим по вкусу. Достаем из духовки запеченную закуску и выкладываем сверху обжаренные грибочки. Даем постоять пять минут с закрытой крышкой и снимаем форму.

Наша вкусная и сочная праздничная горячая закуска с лососем и грибами готова! Всем приятного аппетита!