Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ленивые пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Увидела такой интересный рецепт и тоже решила приготовить! Получилось очень вкусно и...
Ингредиенты
- Муки 310 г
- Воды 170 мл
- Соли 1/2 ч. л.
- Масла растительного 2 ст. л.
- Фарша (у меня куриный) 400 г
- Крупный) лук репчатый 1 шт.
- Крупная) морковь 1 шт.
- Масло растительное 50 мл
- Масло сливочное 50 г
- Воды 2-4 стак.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В муку постепенно вливаем смесь воды (170мл.) + соли (1/2ч.л.) + масла (2ст.л.), замешивая тесто.
Вымешанное тесто накрываем пленкой (от подсыхания) и оставляем на 20-30 мин. настояться.
Фарш делаем, как обычно: фарш+1/2 луковицы (измельченной в кашицу) + соль + перечно-пряная смесь по вкусу.
2
На раскатанное тесто выкладываем фарш (равномерно) и скатываем в рулет, затем нарезаем его кусочками.
В разогретой сковороде (глубокой) растапливаем 50 гр. сливочного масла + 50 мл. растительного масла и засыпаем вторую половину лука (измельченного). Пассируем 2-3 мин., добавляем морковь (измельченную на крупной терке) и продолжаем пассеровать ещё 2-3 мин.На готовую "подложку" выкладываем кусочки рулета, заливаем водой, накрываем крышкой и даем закипеть. После закипания тушим 20-25 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821954
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
