Овощное рагу с курицей😙

Курочку моем😊в ледяной воде, это важно.

Чистим овощи😊

Курицу режем на кусочки, овощи так же режем брусками😊

Кастрюлю ставим на огонь, нагреваем и наливаем масло, масло я нагрела до такой степени, что оно дымиться начало😊кидаем туда курочку и быстро обжариваем со всех сторон, чтобы сок никуда не делся😊 туда же насыпаем лук перемешиваем😊 огонь уменьшаем, прикрываем крышкой и тушим добавив кипяток, соль и ролтон😊

Предварительно обжариваем картофель, и добавляем к курице спустя 40 мин😊 картофель нужно подсолить.

Кабачки, перец и морковь обжариваем на отдельной сковороде😊 и так же пересыпаем к курице😊 перемешиваем, наливаем сок и тушим мин 15-20😊

Крошим лук и укроп, и тушим еще мин 3😊

Приятного аппетита 😍