Горбуша соленая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Баюк (Шустова)
Очень простой рецепт сухой засолки рыбы. Соленую рыбку использую в бутербродах, сала...
Ингредиенты
- горбуши (около 1кг) 1 тушка
- крупной соли 1 ст.ложка
- сахара 0.5 ст.ложки
- Для вкуса можно добавить розмарин
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Рыбу промыть, по чистить.🐟
2
Очистить рыбу от костей и кожицы, разрезав ее по хребту на поло винки. А затем на кусочки.🐟
3
На дно посуды, в которой будет солиться горбуша насыпать перемешанные соль и сахар (розмарин) Затем слой рыбы и опять солить. И так уложить кусочки слоями.🐟
4
Накрыть крышкой и оставить рыбу солиться на 10 часов. Пусть стоит пару часов, а затем поставить в холодильник. Желательно разок рыбу перемешать (перевернуть).🐟
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841804
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
