Русская кухня Котлеты

Котлетки "аппетитные"

Name: Котлетки "аппетитные"
Ingredients: куриного филе; яйца; луковица; куриной печёнки; ст.л.муки; чеснока; соль; специи; раст.масло для жарения; для начинки; твёрдого сыра; майонеза; перец; чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Романова

Ингредиенты

куриного филе 500 г

яйца 2

луковица 1

куриной печёнки 500 г

ст.л.муки 2

чеснока 3 зубчика

соль

специи по вкусу

раст.масло для жарения

для начинки

твёрдого сыра 100 г

майонеза 50 г

перец

чеснок по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе и печёнку вымыть,обсушить.Печёнку,филе,лук и чеснок пропустить через мясорубку,посолить,добавить специи по вкусу,перемешать.В фарш добавить яйца и муку,перемешать.Выкладывать фарш ложкой на раскалённую сковороду с раст.маслом.Жарить с двух сторон до готовности.

Готовые котлеты охладить и аккуратно разрезать на 2 части по горизонтали.Сыр натереть на крупной тёрке.Чеснок измельчить,соединить с сыром,добавить майонез.посолить,перемешать.

Полученной массой смазать половинки котлет,соединить низ с верхом.Дать немного постоять.Приятного аппетита.

...