Килограмм мидий
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadezh Ka
Балуемся девочки иногда под шампанское или вино
Ингредиенты
- мидий 1 кг
- луковица 1
- небольшая головка чеснока 1
- Шафран
- белого вина 300 мл
- Немного оливкового масла
- Соль перец по вкусу
- Сок лимона
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мидии моем
2
В глубокую кастрюлю выливаем вино, луковицу надрезаем, головку чеснока разрезаем поперёк, добавляем шафран, пару капель оливкового масла
3
Смесь доводим до кипения
4
Забрасываем мидии
5
После раскрытия, накрываем крышкой, убавляем огонь и даем еще постоять 10 минут
6
Достаем мидии из кастрюли, выкладываем на блюдо только те,которые полностью раскрылись (закрытые или поврежденные откладываем и выбрасываем) сбрызгиваем лимонным соком, оливковым маслом (оливковое масло можно смешать с выдавленным чесноком) солим-перчим по вкусу.
7
Наслаждаемся со свежим багетом и бокалом хорошего белого сухого вина или шампанским
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96843
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!