Сладкий сочный пирог из лаваша с яблоками🍏🍏🍏

Name: Сладкий сочный пирог из лаваша с яблоками🍏🍏🍏
Ingredients: Лаваш (у меня ушло 2.5 пачки); яблок (в очищеном виде); меда +сахзам; лимон (сок); яйца (для заливки); йогурта классического без добавок (у меня был 1.6%); меда +сахзам (в заливку); соли; Манка (на посыпку); Ванилин (я добавила 0.5ч.л); Орехи любые по желанию (но я их не добавляла, было и так вкусно)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Высоцкая

Было очень много яблок...и начинали портится. Надо было их спасать:)) Вот и решила...

Ингредиенты

Лаваш (у меня ушло 2.5 пачки)

яблок (в очищеном виде) 2-3 кг

меда +сахзам 1-2 ст.л

лимон (сок) 1

яйца (для заливки) 3-4

йогурта классического без добавок (у меня был 1.6%) 6 ст.л

меда +сахзам (в заливку) 0.5-1 ст.л

соли Щепотка

Манка (на посыпку)

Ванилин (я добавила 0.5ч.л) по вкусу

Орехи любые по желанию (но я их не добавляла, было и так вкусно)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоки очистить от кожуры, разрезать на 4 части и очистить от сердцевины. Порезать на дольки и затем на кубики не большие. В сковороду добавить 2-3ст.л воды, включить плиту, и добавить мед и сахзам, помешивая поварить 3-5 мин. Затем выложить туда яблоки и потушить 15-20 мин, ждем чтоб немного испарилась жидкость. Потом добавить сок лимона и еще раз потушить 5 мин, и выключить плиту.

Духовку ставим на разогрев. Яйца взбиваем хорошо миксером с щепоткой соли, затем добавляем мед, ванилин и сахзам, взбиваем, потом добавляем йогурт и еще раз хорошенько взбиваем.

Противень немного смазываем оливковым маслом. Ложим слой лаваша присыпаем манкой, выкладываем начинку горячую из яблок, затем снова слой лаваша и манкой, начинка, и накрываем опять лавашом, протыкаем с верху лаваш вилкой, по всему лавашу. Поливаем заливкой, равномерно размазываем. Даем пропитаться 5-10мин. (Я не ждала, времени было мало😁, сразу в духовку поставила). Далее ставим в духовку на 170° и печем до готовности, до румяности.😸😋