Варёные раки в пиве

Перед варкой раков тщательно промыть, они очень грязные. Лучше в плотных резиновых перчатках, так как клешни у них работают, не очень больно, но не приятно. Я промывал их под струей душа (холодного)

В кастрюлю залить четверть воды, две четверти пива светлого. Соль, перец по вкусу, укроп. И раков, раков лучше пустить ещё в холодную жидкость, так как с нагреваниям кастрюли они будут активно шевелиться и брызгаться, так что лучше закрыть крышкой.

Раков варить в КИПЯЩЕЙ воде 15 минут и все. Приятного аппетита. Подавать с зеленью и холодным пивом. (Для более удобного поедания раков, наберите немного тёплой воды в маленькую тарелку, чтобы смачивать пальцы, как для креветок)

Ах да, чрезмерное потребление алкоголя вредит вашему здоровью)))